Cuatro generaciones de panadería kosher en Fair Lawn
El nombre sobre la puerta ha cambiado alguna vez. Las recetas, nunca.
Cambió el nombre. Las recetas no.
Zadies hornea en Fair Lawn desde 2005, pero las recetas son bastante más viejas que la tienda: cuatro generaciones de recetas, anotadas, discutidas y nunca del todo abandonadas.
Como siempre lo ha dicho la casa: «Aunque nuestro nombre ha cambiado con los años, nuestros clientes al detalle y mayoristas han seguido disfrutando el sabor especial y único que es Zadies».
Hace dos años perdimos la panadería en un incendio. Reconstruirla tomó más tiempo del que nadie hubiera querido. En la primavera reabrimos en un local nuevo del Fair Lawn Promenade, con las mismas mesas de trabajo, las mismas recetas y el mismo comienzo a las cuatro de la mañana.
Somos una instalación libre de nueces y de sésamo, con certificación kosher de la RCBC y de la O-K, y somos Shomer Shabbos. Todo lo que horneamos es Pas Yisroel. Casi todo lo que hacemos es parve; los productos lácteos de la vitrina de lácteos son Cholov Yisroel.
- 2005
- Horneando en
Fair Lawn - 50+
- Mercados nos
tienen en venta - 4.8
- Sobre 628
reseñas de Google
Lo que dicen otros
Los lectores del Jewish Standard eligieron a Zadies como la panadería kosher número uno de Nueva Jersey y su jalá como la mejor del estado.
The Jewish Link
NorthJersey.com
The Huffington Post
ChowhoundKashrut y alérgenos
Certificación kosher
Certificados como kosher por el RCBC y el O-K, y somos Shomer Shabbos. Todo lo que horneamos es Pas Yisroel. La mayoría de nuestros productos son parve; los productos lácteos de la vitrina de lácteos son Cholov Yisroel.
Instalación libre de frutos secos
Instalación libre de frutos secos y de sésamo. No es una línea de producción aparte: es toda la panadería.